鸡蛋猪瘦肉汤

作者： 0530day

月子期间，妈妈给煮的鸡蛋瘦肉姜丝汤，不放味精也很鲜甜。 肉蛋的组合饱腹，加入姜丝对女子具有补血补气的作用。可作为每周日常饮食，一周2次。 ～～没有精美的图片，全是亲测有效的减肥、食补的美食

用料

• 鸡蛋 1个
• 瘦肉（二层肉） 50-100克
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 西红柿 1小个约80g
• 开水 250ml

鸡蛋猪瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

姜切丝，猪肉选二层肉或者梅花肉，肉质嫩，切薄片备用。西红柿切自己喜欢的块状。

步骤 2

热锅放油将鸡蛋双面煎熟，倒入开水（汤白的关键）。 水开加入西红柿、姜丝（不喜欢西红柿可以不放），再沸腾加入猪肉片，肉片变白即可出锅。

菜谱创建时间：2025-03-03 11:46:45