肉沫豇豆角➕面

作者： 热爱生活的鱼小姐

香迷糊了，有手就会，懒人必备

用料

• 豇豆 根据食量购买
• 肉末 7元
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 生抽 2勺
• 鸡粉/鸡精 半勺
• 生粉 2勺

肉沫豇豆角➕面的做法步骤

步骤 1

A.豇豆角洗净，切成小段； B.怕不熟的可以先焯水2分钟；

步骤 2

A.将肉用绞肉机变成肉沫；

步骤 3

A.调万能酱汁：2勺生抽，1勺老抽，半勺蚝油，半勺鸡粉/鸡精，2勺生粉，加半碗水拌匀； B.锅里放油，蒜，姜爆香，放入肉沫炒至变色，起锅备用； C.锅里放油，蒜姜爆香，放入豇豆角，炒至变色变软后，放入肉沫，炒至豇豆角和肉沫均匀； D.放入万能酱汁，如果觉得水少了可以放多点水进入；煮3～5分钟； E.出锅啦，开吃啦～

菜谱创建时间：2025-03-02 13:14:43