土豆切丁,开水煮10分钟,熟后加点水,勺子捣成泥,这个时候煮蔬菜粒,有奶酪粉就加奶酪粉和盐,也可以换成黄油加进土豆泥里
然后牛肉用1g盐,一点点生抽拌匀,均匀铺在土豆泥上面,放番茄肉酱,蔬菜粒,烤箱190度烤10分钟,牛肉末烤熟即可
这个时候放马苏里拉芝士,然后再次送进烤箱,烤化芝士就好了。我是175度5-6分钟
趁热吃就可以拉丝了
我喜欢盛出来吃