春日限定 草头牛肉末炒年糕

作者： 企鹅将军有简单办法

现代人的时令感， 不再来自指尖触碰泥土的颤栗， 却被生鲜APP的推送提前唤醒🌱。 打开日常买菜的叮咚， 满屏嫩绿撞进眼帘——春天正在购物车里舒展腰肢。 那就炒一道草头年糕， 体验这时节的江南限定吧。 照例两人份。

用料

• 年糕片 250克
• 草头 100克
• 牛肉末 100克
• 菜籽油 10克
• 盐和生抽 适量

春日限定 草头牛肉末炒年糕的做法步骤

步骤 1

草头洗净沥干。

步骤 2

不粘锅放油，入牛肉末中火煸炒至变色。

步骤 3

加年糕煎至略有焦痕。

步骤 4

加草头翻炒至软。

步骤 5

加细盐、生抽调味。

菜谱创建时间：2025-02-25 10:53:56