白菜袖珍菇这样吃

作者： 我家美食堂_7884

用料

• 秀珍菇 1份
• 白菜 1颗
• 胡萝卜 半根
• 蒜头 多许
• 白芝麻 多许
• 辣椒粉 少许
• 花椒粉 少许
• 香醋 2勺
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

白菜袖珍菇这样吃的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，白菜，切丝:菇撕小条。 蒜泥切好备用。

步骤 2

锅放入足够的水烧开，加少许油和盐， 胡萝卜焯水(1)分后，加白菜再焯水(1)分钟，起锅过冷水，沥干水；同时菇入锅焯水(3)分钟(确保煮熟去菜酸)，关火起锅过凉沥干。

步骤 3

酱汁:碗里加人蒜泥，芝麻，酱油，醋。耗油，辣椒粉和花椒粉，另起油锅爆香后浇入碗中搅拌均匀即可，将酱汁淋到我们准备好的菜中充分搅拌均匀，开吃！

菜谱创建时间：2025-02-25 09:51:31