鸡蛋加糖加水打散，加奶粉，吉士粉，低筋面粉搅成面糊，加泡打粉拌匀，15克玉米油分2次加入拌匀，菊花盏过油，面糊放入表花袋，剪个小口从菊花盏的一边加入9分满，开水上锅大火蒸8分钟，关火出锅。又香甜又松软的反斗马拉盏就成功了。