销魂鸡翅🤩

作者： 愫狐

非常成功的一次尝试！！！

用料

• 鸡翅 3只
• 红糖 2勺
• 黄酒 1勺
• 孜然粉 1勺
• 姜丝 2片的量
• 小葱 1根捣碎
• 老抽酱油 4勺
• 生抽 1勺
• 盐 1丢丢
• 鸡蛋液 1枚的量
• 淀粉 适量
• 小葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 辣椒面 适量

销魂鸡翅🤩的做法步骤

步骤 1

鸡翅两面切几刀。

步骤 2

腌制调料弄上，5小时。腌料：红糖2勺+黄酒1勺+老抽酱油5勺+生抽1勺+盐1点点+姜丝2片的量+1根小葱捣碎+孜然粉2勺。

步骤 3

腌制好的鸡翅，裹上鸡蛋液+淀粉。外面再弄点油。

步骤 4

平底锅，倒入适量的食用油，放一点点姜丝，先开中小火后慢慢煎，最后转大火，直至煎熟。

步骤 5

出锅后撒上白芝麻和小葱花。当然也可以撒上辣椒面。非常哇塞哈🤩

菜谱创建时间：2025-02-22 12:38:14