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新手牛奶吐司+汉堡胚

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面包机揉面,烤箱烤制 出品很柔软,可做吐司和汉堡胚 新手只要有面包机就可以做 给自己做个备份

用料

新手牛奶吐司+汉堡胚的做法步骤

步骤 1

除了黄油和盐外,其他都放面包机,自定义揉面,揉3分钟后加入黄油和盐,揉18分钟。取出分成两份,一份做吐司,一份做汉堡胚

步骤 2

做吐司的,要分成三份,擀面棒稍微擀开长条,反面两边折叠后,翻过来再擀开长条,卷起来,放入吐司盒。放入烤箱发酵,60℃,70分钟,发酵到八分满。

步骤 3

烤箱180℃,烤40分钟,取出放凉切片。

步骤 4

另一份,分成六份,揉圆,可以一起放烤箱发酵,发酵40分钟,撒芝麻。

步骤 5

放入烤箱,150℃大概30分钟。

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步骤 6
步骤 6

取出侧面切开。

步骤 7

也可以中间切开,加沙拉酱肉松。

菜谱创建时间:2025-02-21 00:04:16
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