泰式椰汁咖喱鸡（懒人版）

作者： 歪ger大厨

马来西亚的朋友给我带了很多酱料，其中一包就是蓝象的绿咖喱，于是打算做一次泰式椰汁咖喱鸡。

用料

• 咖喱 70g
• 椰浆 椰树牌一盒就可以
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半个
• 鸡腿肉/鸡胸肉 适量
• 鱼露
• 糖

泰式椰汁咖喱鸡（懒人版）的做法步骤

步骤 1

1️⃣将所需食材切成块

步骤 2

2️⃣锅中加2汤匙油，加热后翻炒咖喱酱至香气溢出，调小火。 3️⃣加入一半椰浆，搅拌并煮沸。 4️⃣倒入剩余椰浆和100毫升水，搅拌均匀。 5️⃣将鸡肉和蔬菜加入煮沸的酱汁中。 6️⃣用鱼露和糖调味。 7️⃣小火炖煮至食材熟透。

步骤 3

特别下饭！

菜谱创建时间：2025-02-19 19:01:55