100克干豆腐皮剪成菱形或者条状,不要特别大。
用水洗几遍后就软了。
直接沥干备用!
主锅加入30克油、20克糖、15克生抽、10克老抽、2克五香粉、2-3个干辣椒(切段),100克水。
以5分钟/Varoma/速度1煮开。
放入沥干的豆腐皮以10分钟/Varoma/反转小勺,全程盖量杯盖.
时间到。
装入碗中!
一口一个!
当小零食、下酒菜都绝佳。
满嘴香甜汁水。
好吃极了!