虾和鱼柳用少许盐和胡椒粉腌味,
猪肉剁碎用盐、鸡粉、麻油、胡椒粉、生粉搅匀,摔至起胶,加入虾仁和鱼柳再摔几下(和上次的云吞做法一模一样,改了馅而已!),包云吞,
看图怎么包,包的像一朵花一样。
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烤箱预热120度,烤盘涂油。放云吞,云吞上再涂油,放烤箱烤20分钟完成~
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上次就说过会介绍另一种云吞包法~这种包法太有视觉效果了