黄油年糕

作者： 月半--兮

最好是栗子模具，平底模具试过，都会底子空心…没脆皮，不好吃

用料

• 鸡蛋 1个约53g
• 白砂糖 50g
• 黄油 22g（融化）
• 奶粉 20g
• 牛奶 208g（40度）
• 糯米粉 162g

黄油年糕的做法步骤

步骤 1

微波炉融化黄油（菜谱外额外准备一下刷模具的黄油），加热牛奶,模具刷一层黄油。

步骤 2

鸡蛋加入白砂糖，搅匀后加入融化的黄油和牛奶。

步骤 3

搅拌均匀后加入奶粉和糯米粉。

步骤 4

过筛后加入模具内。与模具平齐高度

步骤 5

烤箱上下180度，30~40分钟。根据色泽来决定时间。金黄即可。

菜谱创建时间：2025-02-17 10:24:21