小美 100% 开心果酱○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

用料

• 开心果 500 克
• 油 1-2 汤匙

小美 100% 开心果酱○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

开心果，去壳，无盐，烤过 味道中性的油，例如菜籽油、葡萄籽油、葵花籽油

步骤 2

将开心果放入，以 30 秒/速度 8打碎，用刮刀将碗边的开心果刮入搅拌碗底部

步骤 3

再以15 秒/速度 8 打，用刮刀将碗壁上的开心果刮到碗底。

步骤 4

加入油，第1️⃣次以15 秒/速度7 搅拌，用刮刀将碗边的配料刮入搅拌机底部

步骤 5

第2️⃣次再以15 秒/速度7 搅拌，用刮刀将碗边的配料刮入搅拌机底部

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步骤 6

步骤 6

第3️⃣次再以15 秒/速度7 搅拌，用刮刀将碗边的配料刮入搅拌机底部

步骤 7

第4️⃣次再以20 秒/速度7 搅拌，用刮刀将碗边的配料刮入搅拌机底部

步骤 8

最后再以15 秒/速度6 混合均匀

步骤 9

将开心果酱装入密封罐中，放入冰箱冷藏，可用于制作自己喜欢的食谱。

小美 100% 开心果酱○Cookidoo的小贴士

用热水和洗洁精彻底清洗罐子和盖子。用沸水冲洗它们，然后用干净的厨房抹布或纸巾擦干。将罐子放入预热至 100˚C 的烤箱中烤 20-30 分钟。

菜谱创建时间：2025-02-17 02:21:36