烤平菇： 平菇洗净撕条 撒盐腌制出水后挤干 打一个鸡蛋+适量面粉/淀粉（10G+）+黑胡椒+烧烤粉拌匀 平菇上裹上面粉蛋液 平铺烤盘/空气炸锅 200度20-30分钟（中间需翻面）
香脆烤鱼： 巴沙鱼or其他无刺的鱼解冻切块后撒盐和黑胡椒、孜然粉腌制 腌制后裹上蛋液 沾上面包糠/燕麦入烤箱 200度 18-20分钟 沾番茄酱很合适
无油版炸鸡 鸡胸肉切成细条提前半小时以上腌制 越久越入味（料酒、姜、生抽、蚝油、糖or蜂蜜、黑胡椒） 沾上蛋液裹上面包糠 根据喜好可以加入调味粉（面包糠可以用麦脆片搅碎后代替） 烤箱190度20分钟 可以沾番茄酱 也可以撒上喜欢的调味粉 很嫩 炸鸡的满足感 拓展做法：鸡胸肉切两片薄片敲打后腌制 中间夹芝士片+奶酪 裹上蛋液面包糠就是爆浆鸡排