丹麦曲奇

作者： 不燃

用料

• 黄油 100g
• 细砂糖 58g
• 玉米油 38g
• 牛奶 29g
• 鸡蛋 13g
• 低筋面粉 175g
• 奶粉 4g 可不加

丹麦曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，加入糖粉打发到发白状态 加入牛奶 玉米油 鸡蛋液，低速稍微混合 高速打匀，再加入低筋面粉 低俗打匀 再高速，不要打过头会出筋

步骤 2

挤曲奇 放冰箱冷冻20分钟定型 放入预热好的烤箱 上火190 下火140 23分钟 烤到金黄 出炉

菜谱创建时间：2025-02-16 18:53:20