千层糕

作者： lyvan要做好多好吃的

用料

• 黄浆
• 马蹄粉 150克
• 清水（冲马蹄粉） 500克
• 白糖 300-400克
• 开水（煮焦糖） 400克
• 白浆
• 马蹄粉 100克
• 椰浆 400克
• 牛奶 150克
• 炼奶 50克

千层糕的做法步骤

步骤 1

300-400克白糖炒融化

步骤 2

炒到冒小泡后加开水，开水倒进去后会溅起来，小心点，煮好后关火

步骤 3

加两勺马蹄粉浆进糖水搅拌成蜂蜜状

步骤 4

慢慢倒入马蹄粉浆里，一边倒一边搅拌，熟浆就做好了

步骤 5

白浆材料全部混合搅拌均匀就行

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步骤 6

步骤 6

盘子放进去锅里一起蒸，大火，第一层黄浆，每层两勺，每层蒸两分半钟，一层黄一层白，上下两层黄浆厚一点，最后一层蒸久一点，放凉后脱模切块

菜谱创建时间：2025-02-15 20:38:31