1️⃣茄子上锅蒸熟。 青椒洗干净后在锅内不放油中小火煎，煎成青椒表面形成虎皮，软榻形态即可。 松花蛋剥皮准备好 2️⃣将蒸好的茄子与青椒撕成条状 蒜切碎。 3️⃣调汁 适量盐 两勺生抽 一勺蚝油 一勺香醋 一勺花椒油 半勺白砂糖 4️⃣食材 料汁放在一起抓碎 ！ 超下饭！！😄