把除了黄油，盐，酵母这外的材料倒入盒中。
搅拌至无干粉状，盖上盖子，冰箱冷藏水合1小时。
1小时后已经能拉出膜了。
把面团放入厨师机中，加入盐和酵母，少加点水，用来融化酵母。
厨师机打出厚膜，加入黄油继续搅打。
打出手套膜。
把面揉圆，送入发酵箱。温度28℃ 湿度75%进行50分钟发酵。
取出发酵好的面团。
排气后分成8份，醒面20分钟。
取一个面团，排气后擀开。
卷起来。把剩余的面团也都擀开 再卷起来。
搓长放入烤盘。
发酵箱温度32℃，湿度80%进行发酵。
烤箱上火170℃，下火180℃烤25分钟。上色后加盖锡纸。
表面涂黄油，晾凉。
掰开能拉丝。