照烧鸡腿肉

作者： 时间煮雨-海水咸的

自从发现用剪刀给鸡腿去骨很方便后便不再总是煮鸡腿汤了（以后会做），这种做法又好吃又简单，搭配米饭或卷饼和菠菜一起，满满的蛋白质维生素和微量元素还有碳水，又是一顿全能大餐

用料

• 去骨鸡腿 9个
• 小葱 1个
• 姜 1小块
• 料酒 1匙
• 生抽 2匙
• 糖 半匙
• 蒜瓣 3个
• 油 适量
• 白胡椒粉 半匙
• 盐 适量

照烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨洗净滤干水分，带皮的部分用刀尖扎一扎煎的时候好入味，用葱姜盐料酒白胡椒粉腌制半个小时

步骤 2

准备照烧料汁酱油二匙白糖半匙3瓣蒜碎加入一些清水搅拌均匀

步骤 3

锅烧热放油把鸡腿肉平铺进锅内大火煎每面可以煎3分钟左右煎制金黄，倒入照烧汁盖锅盖每面再焖煮3-4分钟左右，汤汁变粘稠就好了关火

步骤 4

把鸡腿肉拿出来装盘每个鸡腿可以切成三四块好入味，用剩下的汤汁浇在肉上面，照烧鸡腿肉就做好了

步骤 5

配菜可以用菠菜（大火煮2-3分钟）加一些切片番茄黄瓜和牛油果，用墨西哥卷饼配上自己喜欢的酱一起吃

菜谱创建时间：2025-02-14 04:00:34