✨【手作珍珠奶茶全攻略】✨

作者： 筱雨霏霏66

15分钟get奶茶店同款快乐 材料透明·步骤简单·成就感满分 ▫️ 准备材料 ▫️ 【灵魂珍珠】 木薯淀粉100g｜红糖40g｜清水70ml 【醇香奶茶】 红茶包2个｜鲜牛奶300ml｜炼乳/蜂蜜适量 （可选）冰块｜奶油顶｜焦糖酱 ▫️ 四步解锁Q弹黑糖珍珠 ▫️ ❶ 熬糖浆：红糖+清水小火煮至沸腾 ❷ 快速倒入木薯粉，关火搅拌成团 ❸ 揉面搓条切粒，掌心滚圆备用 ❹ 沸水下珍珠煮15分钟，焖10分钟更Q弹 ▫️ 三步调制丝滑奶茶 ▫️ ❶ 红茶包+200ml开水焖泡5分钟 ❷ 加入牛奶小火煮至边缘冒泡 ❸ 根据口味加炼乳/蜂蜜调味 🌟 终极组合 🌟 杯底➜ 珍珠+红糖挂壁 中段➜ 满杯冰块 顶层➜ 缓缓倒入奶茶 （进阶版可加奶盖/奥利奥碎） 💡 美味TIPS： ✔️ 搓珍珠时撒少量淀粉防粘 ✔️ 珍珠过冰水口感加倍弹牙 ✔️ 乌龙茶/茉莉绿茶可替换茶底 ✔️ 素食者可用燕麦奶+椰糖 📸 记得先拍照！自制奶茶的琥珀色分层美到犯规～ 自制饮品 奶茶自由 美食教程 收藏🌟试做记得我交作业哦！

用料

• 木薯淀粉 100克
• 制作珍珠红糖 40克
• 制作珍珠清水 70克
• 红茶 10克
• 炒红茶白糖 30克
• 煮奶茶沸水 400克
• 牛奶 400克

✨【手作珍珠奶茶全攻略】✨的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

菜谱创建时间：2025-02-12 21:37:12