豉油鸡～

作者： 单小胖儿

茶餐厅完美复刻～

用料

• 清远鸡或者三黄鸡 半只或者一只
• 葱 适量
• 姜 够一锅底
• 生抽 三勺
• 老抽 一勺
• 耗油 一勺

豉油鸡～的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净，喜欢多加了鸡腿，鸡翅

步骤 2

开水烫皮，入味儿，还好吃

步骤 3

捞出来是介样子的～

步骤 4

加入，生抽耗油老抽

步骤 5

抓匀～

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步骤 6

步骤 6

放入葱蒜～

步骤 7

再次抓拌均匀～腌制 20 分钟以上

步骤 8

电饭锅底铺上小葱段、姜片

步骤 9

放入鸡、和刚才腌制的料汁

步骤 10

煮饭模式，30 分钟以上～

步骤 11

热热的，再蘸点料汁，下饭呀～😍

豉油鸡～的小贴士

鸡挺重要，清远鸡真好吃～

菜谱创建时间：2025-02-12 18:26:55