蛋饺

作者： 月之影

每个节日的标配

用料

• 鸡蛋 12个
• 前腿肉 一斤半
• 香菇 50克
• 葱花 3根
• 盐 2克茶匙
• 生抽 2汤匙
• 耗油 2汤匙
• 黄酒 2小勺

蛋饺的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散备用

步骤 2

猪肉剁碎加入香菇

步骤 3

加入盐、生抽、耗油、黄酒、䓤花，拌匀。

步骤 4

锅里加油，用小勺子放到锅里，开小火。

步骤 5

里面加入肉馅

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步骤 6

步骤 6

等还没熟透，对折成饺子型。

步骤 7

完成，备用。 要吃时加入汤汁，可加入葱花，烧开即可食用！

步骤 8

肉馅太多，加入淀粉拌匀，煎成肉饼，又多一道菜！

菜谱创建时间：2025-02-12 15:43:10