买的是这种牛排
先用4-5 根牙签扎一下。正反撒盐 黑胡椒粉腌制一下
胡萝卜和西兰花焯水煮熟。捞出来备用
锅里放一点油 中小火煎牛排。把牛排移到一边,再放一点油,放大蒜和胡萝卜,西兰花煎一下。 放黄油和迷迭香
牛排翻面。夹出来放盘子里,切成长条。这样里面会熟
放回锅里 小火加热一小会儿。关火用锅的余温加热
装盘