枣子饼

作者： 进击的菜谱

用料

• 红枣 15个
• 面粉 3汤勺

枣子饼的做法步骤

步骤 1

3汤勺（冒尖）面粉，少量多次加入4汤勺水至如图，加入一个鸡蛋，1汤勺油

步骤 2

加入适量枣子碎

步骤 3

盛1勺面糊，向四周摊开。加1汤勺油至饼边，开中火

步骤 4

晃动锅子，发现底部边缘略焦后，用锅铲掀起底部，筷子与饼面平行抵住顶部协助翻面

步骤 5

按压边缘，烧约3分钟，使饼面变为淡金黄色

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步骤 6

步骤 6

再翻回来，至底部（枣子少的那面）饼面微焦

步骤 7

关火，余热烧一会

菜谱创建时间：2025-02-11 17:20:45