炸鸡块。将半成品鸡块放入空气炸锅，设置温度200度，烤20分钟分钟，中途翻面一次
制作火锅汤底 炒香料： • 在锅中加入适量食用油，放入洋葱丝和生姜末，炒至洋葱变软透明。 • 加入蒜末，继续炒香。 调汤底： • 加入韩国辣酱、蕃茄酱炒匀后加入清水，搅拌均匀。 • 加入蜂蜜 酱油等煮沸后转小火，煮5-10分钟，让汤底充分融合
准备配菜 • 将金针菇洗净，沥干水分。 • 胡萝卜切片，青椒切片，洋葱切丝备用。 • 年糕切成小段，玉米粒洗净备用。
组合芝士炸鸡火锅 加热汤底： • 将调好的火锅汤底倒入锅中，大火煮沸 加入配菜： • 先放入年糕、胡萝卜片、金针菇，煮3-5分钟，让配菜变软。 • 加入玉米粒、青椒片和洋葱丝，继续煮2分钟。 加入炸鸡块： • 将炸好的鸡块放入锅中，轻轻翻动，让鸡块吸收汤底的味道。 加入芝士： • 在锅的表面均匀铺上马苏里拉芝士片，盖上锅盖，小火焖2-3分钟，让芝士融化。 出锅装盘： • 将芝士炸鸡火锅转移到火锅锅具中，撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可上桌享用
感觉韩料挺好做的，买韩国辣酱调味怎么都不会差，菜也是看自己喜号放，家里没有青椒玉米粒了，简单放了洋葱也挺好吃的