小油菜摘洗干净，茎和叶分开切，土豆去皮洗净切片。
西红柿切小丁，葱花。
即食海参和虾仁切大一点的丁，鸡蛋打入碗中搅散备用。
盆中加入面粉，一点点加水，边加边搅拌成小一点的面疙瘩。
起锅烧油，油热下葱花炒香，加入西红柿🍅炒出汤汁。
加入土豆🥔和油菜茎，翻炒一分钟，加入生抽和蚝油。
炒匀后加入水，大火烧开，水开下入面疙瘩，边下边搅拌，防止粘连在一起。
煮至面疙瘩八分熟，加入海参、虾仁和油菜叶，烧开后淋入蛋液。
蛋液凝固关火，加入盐🧂鸡精和香油调味即可。
汤鲜味美。
色泽也超级棒。
来，张嘴👄
无技巧无难度！