馒头

作者： polyjingjing

用料

• 面粉
• 中筋面粉
• 盐
• 酵母
• 糖
• 温水
• 黑芝麻粉
• 碱面

馒头的做法步骤

步骤 1

手和所有料

步骤 2

基本成团 上厨师机揉面至光滑

步骤 3

发酵 冬天 我就是在屋里靠窗 过夜发酵

步骤 4

第二天团成团 上锅醒20分钟 在中火30分钟 只面团味道蒸出来

步骤 5

发过了容易酸和有酒味 控制发酵时间

菜谱创建时间：2025-02-10 00:28:34