1阿胶125克砸碎，浸泡在250毫升的黄酒中，放冰箱加盖浸泡48小时，使之变软泡透 2放锅中带盖蒸1-2小时，过程中经常搅拌，取出放凉装罐，置于冰箱 3每日早晚各1汤匙，空腹开水冲服，因为口感焦苦，饮时放适量红糖 ps:气虚者放人参液，畏寒者放桂圆肉同食