将面加糖、酵母分别揉成500克的白面团,300克的加红曲粉面团。
将白面和红面擀成大块面饼之后,高教20分钟,切片合成福字图形,再切成一个个的福字馒头。
上锅蒸10分钟。
多余的红曲面粉做两朵玫瑰花。