饭碗抹一层食用油，红枣去核切半，和枸杞铺中间。
糯米提前泡一晚上，沥干，铺碗里一层。
糯米上铺一层红糖
再铺一层糯米，如果想口感更丰富，铺糯米之前可再撒点桂圆花生之类的。
最后再铺一层红糖，加温开水至满。冷水上锅大火蒸40分钟。
出锅稍放凉，用刮刀或勺子沿碗内壁刮一圈。
盖上盘子后倒扣脱膜。
1、100g糯米的分量做出来就一个正常饭碗大小，需要做几碗，或者用大碗做可以按这个分量推算。 2、红糖分量可以随意，除了影响甜度，也会影响最后的色泽，可以根据自己的喜好调整。 3、夹心辅料也是随心随意，喜欢吃啥下啥，当然不加也可以。 4、趁热吃是最好的，也是最方便的。如果要保存或者当供品，建议可以用保鲜膜包起来，装回碗里，放冰箱冷藏定型。长期保存建议冷冻。