用买的饺子皮来做春饼皮
把6张饺子皮双面抹油（最上面一张表面不忙抹，便于擀），垒在一起。 重复一次。
尽量擀成薄片，放在刷了油的小美蒸盘上。主锅加600克水，水开后，把蒸锅架上，10分钟/varoma/速度1。
揭盖注意蒸汽滴落，最上一层如果有水，可取掉不要。稍凉后，把每一片慢慢撕开，待用。
合菜本来煮更好，这次我是炒的，先炒腌好的肉丝，再炒的豆芽，豆干，韭黄，就放了盐和一丢丢糖，断生后加入肉丝，起锅待用
把合菜包到春卷皮里，卷起来，边缘抹点水粘合
找个合适的锅，加油，锅底冒泡，转至小火，慢炸，色泽焦黄出锅
油炸食品就是好吃😋
剩的饺子皮可切成细条，当零食吃，做油茶馓子，都是极好的。