清炖牛排

作者： 董董Ashley

用料

• 牛排
• 萝卜
• 香菜

清炖牛排的做法步骤

步骤 1

葱姜段 料酒 花椒煮水，牛排焯水，焯好后热水清洗，做牛羊肉放白芷 花椒小茴香去膻效果最好，油炒一下也可以去膻

步骤 2

砂锅煮开水，放葱段 生姜 草果 桂皮 香叶，花椒，白胡椒粉，放入焯水的牛肉，炖煮一个半小时，萝卜冰糖焯水，倒入砂锅，放少量盐炖20分钟，放香菜

菜谱创建时间：2025-02-02 19:39:39