蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： ClaireLYJ

用料

• 娃娃菜
• 粉丝
• 大蒜

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

先把龙口粉丝泡下

步骤 2

2个娃娃菜，1个娃娃菜1分为8，摆好盘

步骤 3

泡软的龙口粉丝剪成小节，放在盘子中间

步骤 4

大蒜，用1头，剁成蒜末，剁好后或用料理机打碎，放进细漏勺，用水冲去粘液，滤干水分备用，

步骤 5

视频中一半的油，油温烧到4-5成热，下入2/3的蒜蓉，用小火慢炒，炒到颜色微微发黄

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步骤 6

步骤 6

进行调味：放入1勺盐，1勺白糖，蚝油，拌匀，稍微炒下，关火，再把剩余的蒜蓉倒入，再次拌匀；把它铺在粉丝上

步骤 7

锅中的水烧开，盖上锅盖，用大火蒸8分钟；取出，在旁边淋上蒸鱼豉油即可

菜谱创建时间：2025-01-29 21:56:39