红豆泡一晚,沥干水分,加4-5倍水,电饭锅煮粥模式,90分钟。尽量捯干水分,加入奶粉,糖,芝士,搅和搅和。分成8个团团。 粉类和鸡蛋混合,干的话加一点水,揉成团,盖保鲜膜松弛20分钟。分成八份。尽量擀开。不会粘,不要加手粉。放入红豆馅,用包饺子的手法包起来。平底锅不加油小火慢煎。边煎边转动,6面金黄即可。