雪豹🥔の私房菌菇豆腐

作者： 让机器人做杯咖啡

托朋友所托，发一个菜谱 虽然他别的菜都会大失败、但这道菜还挺好吃的

用料

• 豆腐 一块
• 蘑菇 适量
• 小葱 一根
• 大蒜 几片
• 酱油

雪豹🥔の私房菌菇豆腐的做法步骤

步骤 1

Preprocessing: 豆腐蘑菇切好 拍蒜切片或者切碎 小葱段

步骤 2

锅里加多点油炒蒜，然后下蘑菇，等蘑菇熟了出水之后，下豆腐 啊对，下蘑菇的时候加点盐，出水更快

步骤 3

稍微让豆腐的蛋白焦化一会，然后环绕一圈加水，适当加生抽调味老抽调色

步骤 4

最后，盖上盖子闷一会，然后视情况开盖收汁到合适的程度就好

步骤 5

哦对了，其实可以在最后收汁时加点葱

菜谱创建时间：2025-01-28 09:33:05