原味莎布蕾曲奇

作者： leewa

用料

• 无盐黄油 140克
• 糖粉 70克
• 盐 2克
• 杏仁粉 50克
• 低筋面粉 100克
• 蛋黄（室温） 2只
• 杏仁 适量

原味莎布蕾曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉、盐。

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄（室温），搅拌均匀

步骤 4

加入杏仁粉搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

揉成面团

步骤 8

将面团揉成长条状，直径2厘米左右，大小根据自己喜好。

步骤 9

表面滚一层细砂糖

步骤 10

油纸卷好放入冰箱冷藏1小时

步骤 11

拿出来切成1厘米厚度

步骤 12

放上杏仁，轻轻往下压。 烤箱150度30分钟，最后十分钟注意观察不要烤糊了，上色均匀可以在上面加个烤盘遮挡一下。

步骤 13

放凉后密封袋装好。

菜谱创建时间：2025-01-26 23:55:48