准备食材
洋葱切好备用。
准备：一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺黑胡椒粉，一勺玉米淀粉，小半碗水。搅匀。
肥牛卷焯水，变色即可。
锅洗净，热锅下油。
炒洋葱，变软。
加肥牛卷
加料汁，翻炒均匀。
出锅，撒小葱。