冬笋蚕豆荠菜

作者： 纯素小小学徒

用料

• 荠菜 少许
• 蚕豆 一堆
• 冬笋 半颗

冬笋蚕豆荠菜的做法步骤

步骤 1

冬笋切成这样

步骤 2

如何切底部

步骤 3

如何切顶部，不会碎掉。

步骤 4

对啦 是拿刀一层层削去外皮的哦

步骤 5

荠菜怎么洗? 快速洗! 剪去根部，全放水里，揉搓揉搓，倒掉水。再重复一遍。就可以了。莫纠结。 怎么处理荠菜? 如图所示。 切碎碎。

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步骤 6

步骤 6

蚕豆焯水，3分钟，油盐，留下水。 正式开炒! 1. 多油炒笋，加酱油。盛出 2.单独再炒蚕豆，加盐。倒入笋，加点素耗油。 3.加切碎的荠菜和蚕豆水，加一点松鲜鲜与酱油。

步骤 7

步骤 8

勾芡!

菜谱创建时间：2025-01-24 15:06:16