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年年有余八宝饭

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作者: 月月的妈66
在中国人的年夜饭餐桌上,八宝饭是必不可少的传统美食。舌尖上的年味八宝饭,它不仅是一道美食,更承载着丰富的文化,也是人们对美好生活的期盼和祝福的象征。

用料

年年有余八宝饭的做法步骤

步骤 1

糯米提前半小时泡发,其他食材可按照个人口味自行搭配。

步骤 2

碗底刷油,再放上红枣和葡萄干等食材,然后铺一层糯米。

步骤 3

然后就这样一层红糖一层糯米的铺,但是切记不能铺满,铺2/3就可以了。

步骤 4

加入开水,大概没过米2厘米就可以了。

步骤 5

再次冷水上锅,水开后大火蒸约30分钟。

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步骤 6
步骤 6

揭盖后稍稍放凉,倒扣脱模即可。

步骤 7

色泽油亮,糯米软糯香甜,分享这份甜蜜与温馨。

菜谱创建时间:2025-01-24 13:57:35
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