蛋饺

作者： 乖女的妈

蛋饺馅

用料

• 肉沫 2250克
• 盐 26（20）克
• 生抽 40克
• 老抽 7克
• 料酒 30克
• 葱花 25克
• 蛋清 4个
• 蚝油 18克
• 玉米油 30克
• 麻油 20克
• 水 86（150）克
• 木薯淀粉 28克
• 糖 11克

蛋饺的做法步骤

步骤 1

挑选肥瘦适当的猪肉绞成肉末

步骤 2

把上述佐料加入，顺时针搅打上劲

菜谱创建时间：2025-01-23 21:55:37