蒜蓉花甲粉丝煲～

作者： 吃吃喝喝快乐哆

上学的时候最喜欢的就是跟好朋友一起去小店里吃一碗开心花甲粉～ 在家里自己动手做也是很简单快手的哦～ 零厨艺都可以挑战！ 而且可以加入各种各样自己喜欢的食材😍 吃得超级满足～ 这次我准备了龙口粉丝、花甲、娃娃菜，冬瓜、金针菇，豆泡～ 大家可以根据自己的口味自行准备爱吃的，主打一个随意又满足😌

用料

• 龙口粉丝 两个
• 花甲 适量
• 金针菇 适量
• 豆泡 适量
• 娃娃菜 适量
• 冬瓜 适量
• 大蒜 适量
• 小米辣 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

蒜蓉花甲粉丝煲～的做法步骤

步骤 1

花甲买回来先加入盐跟一点点油，让花甲更好地吐沙～

步骤 2

龙口粉丝也可以提前泡半个小时左右～冷水就可以啦，因为一会还要煮的～

步骤 3

准备配菜，冬瓜我怕不好熟，切的薄片

步骤 4

娃娃菜～可切可不切～

步骤 5

豆泡～

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步骤 6

步骤 6

准备好蒜末以及辣椒末～可以根据自己的口味增加或减少蒜、辣椒的量～ 酱料：酱油、蚝油，适量水（适量加，后面尝味道不够还可以加）

步骤 7

热锅冷油，下蒜末辣椒炒香～再加入酱料～超级浓郁的香味

步骤 8

把食材放入锅里～哈哈哈🤣我喜欢摆的整齐一点，大家可以随意发挥 PS：注意⚠️如果不易熟的东西建议先焯水，避免不熟引发肠胃问题～

步骤 9

降炒好的酱料加入进去，再加入适量的水～喜欢汤多的可以多加一点点水，但也不必太多，娃娃菜煮着会出水的。

步骤 10

煮个5-8分钟左右，花甲都开了就可以关火啦～可以再焖个一两分钟。

步骤 11

开炫开炫～我口味比较淡，🤣所以没有加太多酱油那些～吃得超级饱超级满足哦～

蒜蓉花甲粉丝煲～的小贴士

注意⚠️难熟的东西先焯水！

菜谱创建时间：2025-01-21 13:56:17