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红枣核桃贝果

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作者: 余家丫鬟
吃着感觉好养生的贝果,哈哈哈 烤香的核桃 软甜的红枣 外脆内软的面包体 多重口感,妙哉! 参考亮晶晶的配方,略有调整。

用料

红枣核桃贝果的做法步骤

步骤 1

生核桃空气炸锅200度5分钟,切小颗粒,红枣去核切小颗粒; 水加热后加入红糖,搅拌融化晾凉备用; 红糖水加入酵母,搅拌至酵母融化; 加入面粉,盐,搅拌至面团稍光滑; 加入黄油(可不加,加了香一些); 加入红枣核桃碎,搅拌均匀; 分割6份,揉圆松弛20分钟; 整型,烤箱发酵功能放一杯热水发酵40分钟(当天室温20度,平时发酵30分钟就可以) 烫贝果,200度17分钟

菜谱创建时间:2025-01-21 13:44:27
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