低脂小零食柠檬鸡爪

作者： 狍子女士手作日记

减肥小伙伴解馋的神器，无油无糖算是很友好了，减肥的伙伴搞一下试试，酸酸辣辣超过瘾，根本停不下来

用料

• 鸡爪 两斤
• 去腥三件套
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 大葱 适量
• A部分
• 柠檬 四个
• 香菜 四五根左右
• 小米辣 适量能吃辣多来点
• B部分
• 生抽味极鲜 300克
• 耗油 20克
• 盐 2克
• 纯净水 300-400克

低脂小零食柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪剁小块之后多清洗两遍洗干净血沫

步骤 2

凉水下锅加入去腥三件套煮熟，不要煮的太烂大概10分钟左右就好然后捞出洗干净用冰水泡一下控干水分备用。

步骤 3

柠檬汁三个半挤汁不要籽不然会苦，剩下半个切片装饰，小米辣剁碎，能吃辣可以多放几个不能吃的话放一个调调味，基本吃不出来辣度，香菜切段

步骤 4

生抽耗油盐纯净水倒进去搅匀尝尝味道根据自己的口味在调整，加点辣加点柠檬汁都可以随喜好调整，汤料的口味需要重一点，这样泡鸡爪才能入味

步骤 5

倒入鸡爪冷藏一夜

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步骤 6

步骤 6

摆盘开炫，看剧吃根本停不下来

菜谱创建时间：2025-01-21 12:51:23