砂锅焗鲈鱼

作者： 贫穷的美食家

总算从年底噩梦般的加班中解脱出来了

用料

• 鲈鱼 1条
• 洋葱 1头
• 姜 一大颗
• 蒜 一头

砂锅焗鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼洗净把能修剪的不能吃的剪干净

步骤 2

斩小段。鱼头劈开

步骤 3

腌制。加入2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺黄豆酱，1勺淀粉，半勺黑胡椒半勺盐，1勺油抓匀

步骤 4

砂锅烧热加油，蒜粒洋葱段姜块炒香

步骤 5

加入鱼块、腌鱼料汁，铺点葱

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步骤 6

步骤 6

烧开小火10min。鱼翻面

步骤 7

再5min，加入葱花

步骤 8

可以吃啦。淡了加盐

菜谱创建时间：2025-01-19 18:21:46