五花肉切成小块,我是去了皮的,因为某娃不喜欢吃皮哈,直接放入锅内煸炒
在锅里煸炒至出油即可
放入洋葱、生姜和大料,我的洋葱是速冻的哈,不需要在意,翻炒至洋葱干煸,倒入料酒、老抽、生抽、可乐、水、盐,盖上锅盖,中小火炖煮30min,如果觉得可乐不健康可以替换成冰糖
之后再加入剥了壳的鹌鹑蛋,最后再煮10分钟,收汁即可
超级赞
给娃配点蔬菜和米饭,就是一个很好的卤肉饭套餐哈哈