董太的私房菜--酸菜炒银耳

作者： 董太

银耳最适合适合冬天吃的补水食物。

用料

• 绿辣椒 1
• 腌制好的酸菜 适量
• 银耳 一朵
• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 牛肉 适量
• 葱 1根

董太的私房菜--酸菜炒银耳的做法步骤

步骤 1

将银耳泡水，然后撕开成小朵。

步骤 2

将萝卜去皮，然后洗净切片。

步骤 3

辣椒去蒂，然后洗净，切片。 葱摘好，然后洗净切丝。

步骤 4

将酸菜冲洗一下，然后切段儿。 锅中放入适量油，然后放入切好的葱和胡萝卜。

步骤 5

然后放入牛肉丝、酸菜，点入适量凉白开。

步骤 6

放入盐，炖适当时间，即可出锅。

菜谱创建时间：2012-12-17 19:50:37