乳鸽用料酒、葱姜水腌半小时后开水焯水 准备调料：生抽、老抽、生姜粉、蚝油、少量盐、冰糖，烧热融化后放入焯水后的鸽子。 腌制三小时（期间需翻面） 表面涂白醋后放入空气炸锅100度20分钟，再刷蜂蜜200度10-15分钟