准备好材料。
内酯豆腐从盒中取出,用清水冲洗干净,码入碗中,用刀划成小块,胡萝卜去皮切小丁。
处理好的豆腐表面撒上少许盐,放入蒸锅,大火煮8分钟。
锅中热油,放入胡萝卜丁煸炒至断生,加适量盐炒匀
放入青瓜丁翻拌均匀即可关火。
把蒸好的豆腐取出,倒掉蒸出来的水分,把青瓜丁和胡萝卜丁铺在上面,撒上些葱花。
吃的时候拌匀即可