黄豆和花生洗干净后用凉水泡四个小时左右，水里放盐，一个八角，一片香叶。到时间后把水煮开，煮十分钟即可，不急着吃可以盖上锅盖焖一晚上，更入味。
菜心洗干净切成小丁焯水三分钟，我喜欢吃软的，所以多煮了一会儿，实际两分钟就熟了，捞出晾凉后挤干水分拌入黄豆花生，鸡精味精盐用一点热水化开，倒进去，再淋上香油和葱油（自己熬的），拌匀即可。