北海道吐司

作者： Lilipear

配方来自淘桃曼 纯记录 一份可做两个450克吐司

用料

• 中种
• 高粉 350克
• 蛋清 70克
• 牛奶 145克
• 鲜酵母 15克
• 盐 2克
• 主面团
• 高粉 150克
• 淡奶油 110克
• 细砂糖 100克
• 奶粉 20克
• 黄油 40克
• 盐 2克

北海道吐司的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

冷冻面团发酵：32度大概五个半小时发酵。

步骤 5

烘烤：180度30分钟。

菜谱创建时间：2025-01-13 11:44:12